Dolce&salato fatto da Angye - Ciao carissimi ho fatto questa tabella per voi alcuni di voi mi chiedono se si può sostituire il burro con lo strutto oppure con olio di semi,
Dott.ssa Rosa Cecere,Biologa Specialista in Scienza dell'Alimentazione - Come sostituire Burro con Olio nei Dolci La proporzione burro-olio ottimale è dell'80% ossia 10 a 8 o per meglio dire per 100 g
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